logo blog
Hallo..
Selamat ya anda sudah nyasar diblog ini
Untuk mengetahui info lanjut tentang saya bisa melihat menu ini About Me

Terlintas Resep Membuat Hamburger Tempe Saus Lada Hitam

Resep Burger Tempe Saus Lada Hitam - Terlintas Resep, Banyak yang mengatakan bahwa tempe yang terbuat dari kedelai itu adalah makanan kampungan, padahal pada kenyataannya tempe banyak digunakan dan dikomsumsi oleh orang - orang kota, bahkan orang kayapun banyak yang mengkonsumsi tempe, karena selain rasanya yang enak tempe juga memilik banyak sekali manfaatnya.
Bahkan Kini tempe sudah masuk dengan kata Moderen, Kuliner Tempe ini dikenal dengan Hamburger TEMPE Saus Lada Hitam.
Mendengar nama hamburger pasti banyak yang mengetahui bahwa makanan kota ini sulit dicari bahan - bahan untuk membuatnya, akan tetapi Terlintas Resep akan membuatnya mudah.
Dan bahan - Bahannya Bisa disimak di Tulisan Berikut.

 Bahan bahan Burger Tempe : 
 
=> Siapkan 1 Pcs Roti, Bisa Berbentuk Bundar Atau Lonjong.

=> Sayuran Untuk isi rotinya ( Tomat, Keju, Selada, Dll Sesuaikan ).

=> Tempe 300gr ( dikukus tempenya ).

=> Telur Ayam Sedang ( Ambil Putihnya ).

=> Daun Bawang yang masih segar 1 batang, buang bagian hijaunya. Tiriskan.

=> Bawang Bombai, Cincang halus.

=> Merica Bubuk ( Sesuaikan ).

=> Margarin ( Secukupnya ).

=> Kecap Manis 1 Sendok Makan.

=> Garam Yodium ( garam dapur ) satu sendok teh.

Untuk Bahan Saus Lada Hitam :
=> Kaldu Bubuk 2 Sendok makan.

=> Saus Tomat Kental 2 Sendok Makan.

=> Bawang Bombai Cincang Halus 1 Buah.

=> lada Hitam halus 1sendok makan.

=> Gula Pasir ( Disesuaikan ).

=> Garam Beryodium 1 Sendok teh.

=> Pala Bubuk halus 1/2 Sendok teh.

=> Air bersih Matang 200ml.

=> Tepung terigu 1 Sendok Makan.

=> Mentega Secukupnya.

Membuat Saus Lada Hitam :

=> Siapkan Penggorengan Dan diolesi Mentega, Masukkan Bawang bombay,
Tumis hingga harum.

=> Masukkan air dan bumbu diatas dan aduk lagi hingga tercampur rata.

=> Tunggu hingga saus mengental.

=> Hidangkan. :)

Membuat Burger Tempe Saus Lada Hitam :
=>Panaskan penggorengan dengan api kecil lalu masukkan bawang bombay mentega dan daun bawang aduk ( tumis ) hingga layu.

=>Masukkan bawang putih yang sudah dicincang, lada hitam, pala bubuk, saus tomat, daun bawang, merica bubuk dan kecap manisnya, aduk dan campur semua bahan hingga tercium bau harum.

=>Masukkan gula dan garam, cicipi dan tambahkan jika kekurangan garam, gula atau kecap.

=>Angkat Adonan Tersebut.

=>Masukkan tempe halus kukus aduk hingga tercampur rata, bentuk adonan tempe diatas sesuai dengan roti, ( Bundar atau Lonjong ), jangan Terlalu tebal.

=>Goreng adonan tersebut hingga kecoklatan dengan api kecil,

=>Panggang roti yang akan digunakan sampai kecoklatan.

=>Beri mayonese ( jika suka )Susun sayuran dan tempe burger yang sudah digoreng, sirami dengan saus lada hitamnya, dan tutup dengan sisi roti. dan Hamburger Tempe Saus Lada Hitam siap dihidangkan.

Sulit dan ribet ya membuatnya, akan tetapi rasanya sesuai dengan cara membuatnya loh, bagi sahabat Terlintas Resep yang sudah membuatnya, selamat ya :) bagi yang belum silahkan dicoba dan semoga berhasil, terima kasih :)
Next
« Prev Post
Previous
Next Post »